講了一百次，終於剪短了。

因為從來沒留過那麼長的頭髮，

好像也沒剪過那麼短的頭髮，

所以自我感覺良好的認為有必要把過程寫下來做個紀念，

而且也很久沒update blog了，

好不容易靈感來了趕快寫一下。

決定剪頭髮的前一個晚上拍了張馬尾照，

也是我出去見人的101式髮型：馬尾+用髮夾or髮骷把瀏海管理一下。

洗完澡之後，對長髮不捨的感覺油然而生，

又拍了下面兩張照片，

我知道正面背面有點傻傻分不清楚，

左照為正面，右照為背面。

是不是很像鬼呢！

而且右照還故意把衣服拉出個腰線想表達長髮及腰這樣。

隔天出門剪頭髮我還很ㄍㄟ掰的小化妝一下，

因為我深信如果以素顏+隨性的穿著，

設計師會想說村姑應該連流行都不知道怎麼寫所以真的剪成村姑，

所以稍微打扮讓設計師知道我也是有在follow流行資訊的。

一開始設計師知道我要剪那麼短他應該有一絲害怕，

可能怕一刀下去之後我後悔來個大鬧工作室之類的，

所以他邊剪邊問我"are you ok?"

我全程一直面帶微笑，

他可能感受到我的容忍度好像很高，

所以開始評估我適不適合剪只到額頭一半的瀏海的時候，

我馬上說"NO!"

這團頭髮是我的長髮，感覺比我想像中小陀，

設計師數度踩到差點滑倒。

這張側面我覺得好像我小時候，

突然想到這個髮型根本就跟我小時候的髮型一樣！

但是這個算是剪到一半而已，

只把長髮剪齊還沒削薄，

我一度以為設計師剪到這樣就結束了，

那真的是清湯掛麵頭啊，還是加麵的那種(因為俺頭髮爆多)，

結果好在有削薄。

以下是前後對比照，前後順序不需要我說明了吧！

想要邀功的是我覺得我拍照角度抓得很棒。

最後來一張心機小臉高角度自拍照，

我以為瀏海沒撥好，

結果發現瀏海真的是一邊比較薄！

就當是飛遜好了。

其實我小時候根本已經剪過這個髮型了！

誰能比我了解你

某天阿麥帶著某種口氣喊我，

我："你是不是要說為什麼我沒有工作！"

阿麥帶著機車的笑心虛默認。

某天我帶著某種口氣喊阿麥，

阿麥："你是不是要買包包！"

我："你吃屎！"

這件事情加上千千萬萬個事件都說明，

雖然阿麥不是我生的，

但是我比他媽還了解他。

香菇鑲獅子頭

這道菜靈感來自於我想要很ㄍㄟ掰的把絞肉跟香菇結合，

只用煎的話由於我個人技術不好很怕絞肉會不熟，

靈機一動又想到紅燒獅子頭的湯跟白菜非常好吃，

於是產生這道食譜。

食材：

1. 豬絞肉0.7磅 (約320克)

2. 牛絞肉0.7磅 (約320克)

3. 白菜一小顆

4. 白蘿蔔一條

5. 新鮮香菇約20朵

醃料：

1. 醬油 100 ml

2. 味磷 50 ml

3. 米酒 50 ml

4. 蔥一根切細段

5. 薑磨成泥約10 ml

做法：

1. 前一晚我先把豬牛絞肉+醃料醃一晚，

但是因為我隔天跑出去玩沒時間煮，

所以我醃了兩晚。

2. 把新鮮香菇去蒂，將絞肉填進去。

因為煎完會煮，所以我很豪放的把絞肉填很多。

3. 另外燒一鍋水煮白蘿蔔，我有加1 table spoon的Hon-Dashi跟少許的鹽巴。

4. 另一爐可以準備煎香菇鑲肉，我只熱鍋沒加油。

過程中一路都是大火，因為我怕溫度一低肉汁就會跑出來，

那會非常可惜。

5. 感覺肉被逼出油了，肉面煎到金黃色即可翻面煎香菇。

6. 香菇那面不需要煎太久，煎完翻面再煎一下肉之後直接把香菇鑲肉丟入剛剛的白蘿蔔中。

7. 鋪上白菜。

8. 悶煮到白菜跟蘿蔔都熟了即可。

途中可試一下湯頭酌量加鹽巴。

成品，鏜鐺。

我把它煮個跟湯似的，因為湯很好喝。

除了醃肉的調味、Hon-Dashi跟鹽巴我沒加其他調味料，

所以湯頭清淡香味飽滿，

唯一缺點是肉有一咪咪的乾(只有一咪咪！)，

可能是因為牛絞肉的關係，

其實可將牛絞肉比例降低or去除，

但是豬太肥了提醒大家身體健康啊～

洗床單烘棉被

床單好久沒洗了，

趁這個長假在家好好的清潔一下，

以前在Mississippi的公寓裡有自己的洗衣機跟烘衣機，

想什麼時候洗就什麼時候洗，

洗多洗少可以很隨性，

來了LA之後要跟上城市的腳步，

所以公寓都要跟大家共用洗衣機跟烘衣機，

還要投幣，

所以衣服一定要累積到一定的量洗才不吃虧，

而且要很機警的算好時間拿衣服，

所以也很愛用自己的尺評量別人，

每次看到別人的衣服在機器裡多待一秒就很想拿大聲公在社區廣播，

是想把大家逼死就是了。

其實我真正想說的是，

今天拿枕頭去烘，

剛好小小的洗衣房裡還有另外兩個男的，

然後就被他們看到我有一顆枕頭有點黃，

覺得很羞恥。

"朋友"

最近對這詞有很深的體會跟體悟。

來捐髮吧~

頭髮好長哪～

如果某天突然頓悟Carrie的捲髮不適合我，

那去剪掉也不錯，

但是好不容易留的這麼長就這麼剪掉真的很可惜，

所以想要跟大家(隨？)分享一下長髮的去處，

把它捐掉吧。

捐去做假髮給癌症病患使用，

我Google到的機構是Pantene Beautiful Lengths，

他們只接受8吋以上的頭髮，

所以我還要等頭髮再長長一點，

不然剪完8吋後只能剪個小平頭也太糗了。

冰箱除臭的好朋友

或許大部分的人會說"老娘又不是窮到連冰箱除臭都買不起"，

但是我忍不住想在此推薦把橘子皮或檸檬皮放進冰箱除臭功力一流，

我本身也有買蘇打粉的冰箱除臭，

但是一個月過去了蘇打粉漸漸失效，

又發懶沒有買新的，

剛好那天又切了一些洋蔥冰在冰箱，

所以冰箱味道有如洋蔥王一般，

我順手將切下來的橘子皮放入已經臭了一整天的冰箱，

洋蔥味就此消失了。

而且少買一項東西也算是救地球的表現，

反正橘子皮怎樣都是要丟的，

就讓它們物盡其用將自己的功能發揚光大吧！

用橘子皮除冰箱臭味是我一向的習慣，

阿麥覺得是乞丐的作為，

他就是那種有著"老娘又不是窮到連冰箱除臭都買不起"思想的人，

上次我還跪求他不要把冰箱裡的橘子皮丟掉，

到底有沒有那麼愛演。

購得哎鳳壞的辛酸血淚屎

當Mike買黑色的iPhone 4當俺的生日禮物的時候，

就有跟店員問過如果白色的出了怎麼辦，

店員說30天內都可以拿來換，

誰也沒想到事情根本沒這麼簡單！

我生日過後五天(也就是今天)，白iPhone上市了，

一大早我8:45就在AT&T, Temple City等開門，

看到是這副光景：

完全沒半個人！

頓時心中感覺些許不妙，

但因為店還沒開電話也打不進去，

於是等到店一開我立馬殺進去問有沒有白iPhone，

其中一個女店員就說沒有那種東西，

我說Apple說今天上市了，

她說聽都沒聽過，如果有他們也沒進貨，

一旁的其他店員也沒有反駁，

我進一步問有沒有可能其他AT&T有但是他們沒有，

她說不可能，因為同一家公司會一同進貨，

所以我失落的離開，準備前往Target購物。

半途中，Mike說West Covina有，

然後他打電話給Temple City的人，

他們說我一離開後馬上就有貨了，

所以是見鬼！一定是！

於是我又殺回Temple City，

可能因為Mike在電話中有撂狠話說以後不會去跟他們買東西，

所以店員對我態度不是很好，

他說只有一支32G的問我要不要，

我說"每厭"。

店員就給我其他分店的資料我便前往El Monte，

El Monte的店10點才開門，

我又當了第一個殺進去的客人，進門時還被大蒼蠅撞到，

心中覺得還真是衰鬼會遇上的事情，

然後他們說還在等白iPhone進貨，不確定幾點到，到再摳密，

所以我就前往Target購物，

購物時在FB看了iJack打抗的建議決定去Apple Store問看看，

途中El Monte的人打電話說貨到了，

但我還是決定先去Apple問看看，

因為我的iPhone不是在Apple買的，所以被拒絕，

離開的路上看到AT&T, Pasadena，我又衝了進去，

店員說他們庫存的4支只給新客戶，不給我換，

我頓時非常想哭，覺得為什麼天要滅我，

而且我眼瞎投了一塊錢硬幣路邊停車啊啊啊！

因此我就在路邊跟Mike WhatsApp了一下消磨時間，

順便平復心情告訴自己"El Monte是最後一站，沒拿到的話以後要封鎖假薄絲"，

最後在El Monte他們答應讓我exchange，

但是因為員工不是很聰穎 (我真的不想再造口業了)，但是他們人很好，

所以我等了45分鐘終於付了$19.90跟兩百萬元的油錢拿到了這個機芯應該充滿鑽俗的哎鳳壞。

到家的時候下午一點。

以下是我今天的itinerary:

Home→AT&T, Temple City→Pasadena→

AT&T, Temple City→AT&T, El Monte→Target, Pasadena→

Apple, Pasadena→AT&T, Pasadena→AT&T, El Monte→Home

簡易糖醋排骨

今天這道非常簡易的糖醋排骨實在太讓我驚艷了，
非常好做又非常好吃。

食材：
1. 排骨1磅
2. 醬油50 ml
3. 蠔油50 ml
4. 番茄醬50 ml
5. 白醋50 ml
6. 蒜頭2顆磨成泥
7. 乾辣椒2個 (optional)
8.冰糖 1 Table Spoon
9. 少許蔥 (optional裝飾用)

下圖是我準備排骨的量，
因為是上次煮排骨湯剩下的，
所以不多。

步驟：

1. 將食材2-8加100 ml水丟入鍋中加熱，等滾後把排骨加入。

2. 水滾後，蓋上鍋蓋小火悶煮半小時。
其實只要煮到排骨熟透即可。
上桌前撒些蔥裝飾。

這道創意料理的靈感來自於糖醋排骨(不然咧)，
但是我省略了炸排骨的步驟，
直接把全部東西加進去煮熟，
一如往常的隨性，
成果出奇的好吃啊！
而且排骨都很入味柳~
大家一定要試試看。

獨佔美食

每次吃到好吃的東西我總會以"其實很難吃"來騙取獨佔美食的機會，

大家不妨試試看，(但是有誰會想學這種下流招呢)

但是不要over，

因為有一次我太high說"有毒"之後一切就露餡了。