簡易糖醋排骨

今天這道非常簡易的糖醋排骨實在太讓我驚艷了，
非常好做又非常好吃。

食材：
1. 排骨1磅
2. 醬油50 ml
3. 蠔油50 ml
4. 番茄醬50 ml
5. 白醋50 ml
6. 蒜頭2顆磨成泥
7. 乾辣椒2個 (optional)
8.冰糖 1 Table Spoon
9. 少許蔥 (optional裝飾用)

下圖是我準備排骨的量，
因為是上次煮排骨湯剩下的，
所以不多。

步驟：

1. 將食材2-8加100 ml水丟入鍋中加熱，等滾後把排骨加入。

2. 水滾後，蓋上鍋蓋小火悶煮半小時。
其實只要煮到排骨熟透即可。
上桌前撒些蔥裝飾。

這道創意料理的靈感來自於糖醋排骨(不然咧)，
但是我省略了炸排骨的步驟，
直接把全部東西加進去煮熟，
一如往常的隨性，
成果出奇的好吃啊！
而且排骨都很入味柳~
大家一定要試試看。